Mie instan tidak hanya praktis, rasanya juga enak, merupakan makanan yang dibutuhkan dalam kehidupan sehari-hari, baik dalam perjalanan, atau pada saat lembur, mie instan menjadi pilihan.
Namun, disamping banyak orang yang tidak bisa melepaskan diri darinya, mereka juga mengeluh mie instan tidak memiliki gizi apa pun atau bahkan justru tidak baik bagi kesehatan.
Sebenarnya, dengan beberapa bahan tambahan, mie instan baru akan menjadi makanan yang sehat!
Lantas bagaimana supaya mie instant menjadi makanan yang bergizi dan nikmat? Coba ikuti petunjuk berikut ini!
- Mie instan umumnya digoreng dengan suhu tinggi sampai terjadi dehidrasi lebih sempurna sehingga kadar airnya menjadi 3 – 5 %. Jadi, kita bisa memanaskan sebentar sampai lunak, kemudian tiriskan, lalu masak lagi, sehingga dengan demikian mengurangi asupan lemak.
- Saat memasak mie instan, sebaiknya tambahkan beberapa sayuran hijau menjelang matang, lalu tambahkan 1-2 butir telur, sehingga gizinya melimpah dan menjadi seimbang dengan kombinasi keduanya.
- Usahakan untuk tidak menggunakan bumbu dalam paket kemasan mie instan, Anda bisa menggunakan sup yang dimasak sendiri untuk memasaknya, atau cukup gunakan separuh bumbunya, dengan begitu nilai gizinya lebih tinggi.
- Saat mengeluarkan mie dari kemasannya, kita akan melihat untaian mienya saling terkait rapi.
Cara bijak menikmati mie instan adalah, sebelum menyantap mie instan lagi , sebaiknya istirahat dulu barang 2-3 hari. Karena tubuh kita butuh waktu sekitar 3 hari untuk membersihkan dulu lapisan lilin itu dari dalam tubuh kita. Berikut adalah cara masak mie instan yang nikmat dan bergizi.
Cara:
- Siapkan bahan-bahannya : Mie instan, telur, sayuran, minyak.
- Cuci-bersih sayuran.
- Panaskan minyak dan goreng telurnya.
- Kemudian tambahkan air secukupnya.
- Rebus dan masukkan sayuran atau tambahan lainnya-daging (tergantung selera)
- Sisakan bumbu dalam paket kemasan mie instan, yaitu bungkusan sayuran dan bumbu
- penyedap, sedangkan minyaknya dibuang.
- Masukkan bungksan bumbu itu, dan matikan apinya saat sayuran sudah direbus matang.
- Setelah itu, siapkan wajan lainnya, tuang air secukupnya, rebus mie instannya sebentar.
- Rebus sekitar 2 – 3 menit, angkat, buang air rebusan.
- Mie yang sudah direbus itu dituang ke dalam sup sayuran yang telah dimasak. Siap dihidangkan.
- Minyak dalam paket mie instan dibuang.
- Air rebusan mie dibuang.
Apakah Anda menyukai artikel ini? Jangan lupa untuk membagikannya pada teman Anda! Terimakasih.
Sumber: Babe.com
